Clerk 如何实现按用户配置 OAuth scopes

Clerk 发布教程，演示如何按用户粒度定制 OAuth scopes，而非在 Dashboard 里对所有用户统一配置。示例应用 BookMate 通过设置开关、检查 Google access token 现有 scopes、触发重新授权，并把用户专属 scopes 存入 Clerk 的 publicMetadata 和 session claims，避免每次登录手动授权。