VATKit：不用硬扛 VIES，也能校验欧盟 VAT 税号

VATKit 通过 RapidAPI 提供欧盟 VAT 税号校验接口，把 VIES 的各类异常封装成带明确状态码的 JSON。当成员国数据库宕机时返回 503 与 error_code: "MS_UNAVAILABLE"、retryable: true，而不是误报 invalid。