餐饮老板问 AI 预测软件：真能预测客流、砍人力成本，还是只是带趋势线的仪表盘？

一位经营六家餐厅的 Reddit 用户在 r/SaaS 发帖，质疑供应商宣传的 AI 预测软件是否真能超越其运营总监用去年数据和天气 App 做出的判断。这些软件宣称可预测客流并削减人力成本，但没人给出相对基线的准确率。他想知道是否有人认真评估过这类工具、并确认它真的改变了经营数字。