用 Unsiloed 和 TypeSafe Jev 做文档审核：OCR 读对了也可能传错数据

Unsiloed 负责抽取结构化字段并定位到页面，TypeSafe 的 Jev 用 Noul、Choice、Score 三种答案类型对抽取结果做定向提问校验。示例中 Jev 模型为 jev-1.13.0，Noul 返回 0.94 表示该行剂量可信；代码以 reading 低于 0.90 或 plausible 低于 0.50 触发人工复核。